MARUNOUCHI BASE

굵게 간 우설 패티가 주인공인 버거는 MARUNOUCHI BASE의 개성을 잘 보여주는 메뉴다. 적양파와 토마토, 로메인 상추를 곁들인 간결한 ‘Base 우설 버거’에 체더 치즈를 더한 ‘Base 우설 치즈 버거’도 있다. 더 푸짐하게 즐기고 싶다면 어니언링과 허브 타르타르 소스를 넣고, 따로 나오는 슈퍼 치즈 소스를 뿌리거나 찍어 먹는 ‘슈퍼 치즈 버거’를 고를 수 있다. 메뉴에는 허브 타르타르를 곁들인 생선튀김 버거와 허니 머스터드 소스를 사용한 프라이드치킨 버거도 있어, 생선과 닭고기, 우설 중 그날의 입맛에 맞춰 선택할 수 있다.

점심에는 주간 치킨 플레이트도 눈여겨볼 만하다. 샐러드와 감자튀김이 함께 나오며, 주식은 밥과 갈릭 토스트 중에서 고른다. 예전에 점심에 방문한 한 이용자는 치킨과 감자를 밥과 함께 먹었는데 예상보다 양이 푸짐했다고 전했다. 샐러드 드레싱도 입맛에 잘 맞았다고 한다. 한 접시 안에서 먹는 조합을 직접 정할 수 있는 것이 이 점심 메뉴의 즐거움이다. 채소를 중심으로 먹고 싶은 날에는 갈릭 토스트가 함께 나오는 파워 샐러드 런치를 선택해도 좋다. 드레싱은 시저, 콥, 레몬 중에서 고를 수 있고, 케이준 치킨이나 로스트비프를 추가한 메뉴도 있다. 토스트 없이 주문하거나 플레인 바게트로 바꾸는 선택지도 있어 가볍게 먹을지, 한 끼 식사다운 구성을 더할지 조절할 수 있다.

식사 시간대를 폭넓게 고를 수 있는 것도 특징이다. 런치는 11시부터 15시까지, 디너는 15시부터 다음 날 아침 4시까지 운영한다. 개인실과 테라스석이 있으며, 음료 무제한 옵션도 마련되어 있다. 낮에는 버거나 플레이트를, 저녁에는 여럿이 함께하는 식사를 즐기는 등 상황에 맞춰 이용할 수 있는 곳이다.